Más de 250
pescadores distribuidos en 10 asociaciones de las comunas: El Real, Palmar,
Ayangue, San Pedro, Valdivia, Anconcito y La Entrada se beneficiarán del
proyecto ‘Reproducción y Cultivo de la Ostra en el Ecuador’ cuyas instalaciones
están en plena construcción.
La obra es efectuada
por la Prefectura de Santa Elena en convenio con la Oficina Comercial del
Gobierno de China-Taiwán.
El local está
ubicado en la comuna El Real de la parroquia Chanduy y tiene una inversión de
USD 2´600.000 y una duración de 3 años apunta a promover el desarrollo a nivel
comercial de los cultivos de ostras entre los pescadores artesanales de nuestra
provincia.
El cultivo de
la ostra en cautiverio generará ingresos adicionales a la pesca que
tradicionalmente se constituye en el sostén económico del sector.
La reproducción
y cultivo de las ostras se basa en un proceso de siembra que comprenderá varias
etapas que incluyen el armado e instalación de líneas de cultivo, la
diseminación de las semillas, engorde y mantenimiento de estos moluscos muy
apetecidos en la gastronomía ecuatoriana.
Patricio
Cisneros, Prefecto de Santa Elena, dijo que el ente que representa permanentemente ejecuta proyectos que permiten la creación de nuevas plazas de trabajo en busca de mejorar la
economía de cientos de familias peninsulares.
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